Fruta y Verdura

Da Nang Impulsa el Ginseng Ngoc Linh: Expansión, Conservación y Mercado Global

Nov 06, 2025

La ciudad de Da Nang ha delineado una estrategia integral para cimentar su posici￳n como centro de investigaci￳n, cultivo y comercio del ginseng Ngoc Linh, una especie vegetal de alto valor estrat←gico para Vietnam. Esta iniciativa post-reorganizaci￳n administrativa articula la expansi￳n de la superficie de cultivo, la salvaguarda de la diversidad gen←tica y el procesamiento con una visi￳n tanto nacional como global. El plan busca no solo incrementar la producci￳n, sino tambi←n asegurar la calidad y el reconocimiento de origen del preciado ginseng.

El proyecto contempla la dedicaci￳n de 15.568 hect£reas a la propagaci￳n y preservaci￳n del ginseng. Actualmente, 18 entidades, varias empresas y 41 grupos familiares est£n involucrados en esta base productiva, que ya cuenta con m£s de 825 hect£reas cultivadas y aproximadamente 1,27 millones de plantas en diferentes etapas de crecimiento. Paralelamente, se est£ fortaleciendo el marco legal para proteger la denominaci￳n de origen "Ngoc Linh", garantizando su autenticidad y valor en el mercado.

El Centro de Desarrollo del Ginseng y Hierbas Medicinales Ngoc Linh, con un Certificado de Protecci￳n de Variedad vigente desde 2017, juega un rol crucial en la custodia del recurso gen←tico. Mantienen una plantaci￳n de conservaci￳n de 15 hect£reas con m£s de 281.000 pl£ntulas originales de al menos dos a￱os. Este sistema provee anualmente cerca de 120.000 pl£ntulas para nuevas zonas de cultivo y para estudios comparativos con otras especies de ginseng. Los precios de semillas y pl£ntulas se regulan estatalmente para asegurar un mercado transparente y estable. Adem£s, se prioriza la gesti￳n sostenible del entorno monta￱oso para que la expansi￳n del cultivo no comprometa la biodiversidad ni los servicios ecosist←micos.

La cadena de valor incluye cinco plantas procesadoras que elaboran derivados del ginseng y otras plantas medicinales. Aunque existen productos tradicionales como vino y t← de ginseng, algunas empresas est£n innovando con alimentos funcionales y cosm←ticos a base de Ngoc Linh. El principal reto es la escasez de materia prima, con compa￱■as que reportan solo entre 50 y 60 kg al a￱o. Da Nang busca atraer a grandes inversores con tecnolog■a y capacidad de procesamiento para escalar la producci￳n y garantizar una oferta estable. Esto incluye la estandarizaci￳n y diversificaci￳n de productos, integrando investigaci￳n aplicada y control de calidad desde el origen.

Para proteger el valor de origen, un grupo familiar y seis empresas ya poseen el Derecho de Uso de la Indicaci￳n Geogr£fica "Ngoc Linh", con 66.357 plantas certificadas. El Departamento de Ciencia y Tecnolog■a ha sido encargado de desarrollar la marca "Ginseng Ngoc Linh de Da Nang" y establecer un sistema de identificaci￳n de origen claro y verificable, con el objetivo de registrar su protecci￳n a nivel internacional. Se est£n reforzando los sistemas de trazabilidad digital para combatir la falsificaci￳n y consolidar canales de venta como mercados especializados y plataformas de comercio electr￳nico.

El Parque Ecoindustrial Nam Thang Binh, de 649 hect£reas, se perfila como un complejo nacional para la investigaci￳n, procesamiento y comercio de plantas medicinales. Corporaciones como THACO, Capella, OSP y BRG est£n explorando oportunidades de inversi￳n, con THACO planeando una zona de cultivo de 1.250 hect£reas. Sin embargo, el arrendamiento de terrenos forestales representa un obst£culo debido a la falta de incentivos y plazos adecuados para inversiones a largo plazo. Se busca adaptar la normativa para atraer inversores y proteger a las comunidades locales. Tambi←n se prioriza la modernizaci￳n de infraestructuras viales y log■sticas para las zonas de cultivo, lo que reducir£ costos, aumentar£ la resiliencia y apoyar£ el ecoturismo en la regi￳n de Ngoc Linh.

Eventos recientes, como las lluvias y deslizamientos en la comuna de Ngoc Linh, han puesto a prueba la resiliencia de la cadena de suministro. La respuesta comunitaria, con m£s de 2.000 personas movilizadas, ha sido fundamental para despejar caminos y restablecer el acceso a las plantaciones. Las autoridades inspeccionaron los da￱os y organizaron la entrega de m£s de 12,5 toneladas de ayuda humanitaria, destacando la importancia de la colaboraci￳n para superar adversidades.

La convergencia de la indicaci￳n geogr£fica, sistemas de trazabilidad avanzados y un sector industrial en crecimiento posiciona al ginseng Ngoc Linh como un producto atractivo para los importadores europeos, quienes valoran la calidad y el origen. Para empresas en Espa￱a y la Uni￳n Europea interesadas en ingredientes de alto valor, el progreso en certificaci￳n, control de calidad y una oferta estable abre la puerta a acuerdos de suministro y colaboraciones en I+D, siempre respetando la normativa comunitaria. El compromiso institucional, la inversi￳n privada y la participaci￳n comunitaria est£n llevando al ginseng Ngoc Linh hacia una fase de madurez, caracterizada por una mayor superficie planificada, una mejor conservaci￳n gen←tica, un control de origen m£s estricto y una industria que busca fortalecerse para responder eficazmente a las demandas de los mercados internacionales.

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