La Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP) en México está organizando un simposio internacional de vanguardia que busca posicionar a la región como un referente en las nuevas fronteras de la producción agrícola. Este encuentro académico se centrará en el futuro de la horticultura, explorando las posibilidades que ofrecen las tecnologías innovadoras para enfrentar los desafíos de la seguridad alimentaria global.
El evento reunirá a científicos, académicos y profesionales del sector agroalimentario de México, Estados Unidos y España, fomentando un espacio crucial para el intercambio de ideas, la presentación de investigaciones recientes y el establecimiento de colaboraciones que impulsen la adopción de prácticas agrícolas más eficientes y sostenibles. El enfoque principal estará en la optimización del uso de recursos y la mejora de la calidad de los alimentos, aspectos fundamentales en el contexto actual de crecimiento poblacional y cambio climático.
Innovación en Producción Hortícola y Sostenibilidad
La Universidad Autónoma de San Luis Potosí, a través de su Facultad de Agronomía y Veterinaria, será la anfitriona del "1er. Simposio Internacional sobre Sistemas de Cultivo Vertical, Nanofertilizantes y Calidad Nutricional de Hortalizas". Este encuentro de carácter híbrido, programado del 24 al 26 de septiembre de 2026, convocará a investigadores, docentes, estudiantes, representantes de empresas del sector agroalimentario, productores y especialistas provenientes de México, Estados Unidos y España. El objetivo primordial es generar un diálogo fructífero y compartido sobre los últimos avances tecnológicos que están reconfigurando la producción de hortalizas a nivel global.
El programa del simposio ha sido diseñado para abordar cuatro pilares estratégicos considerados esenciales para una agricultura más productiva y respetuosa con el medio ambiente: el fertirriego de precisión, los sistemas de cultivo vertical e hidroponía, la aplicación de nanofertilizantes y la biofortificación, y la mejora de la calidad nutricional en las hortalizas. Estos temas reflejan la creciente demanda de soluciones que permitan una producción de alimentos más eficiente en el uso del agua, los nutrientes y el espacio físico, al tiempo que se eleva el valor nutricional intrínseco de los cultivos. Los participantes tendrán la oportunidad de asistir a conferencias magistrales, participar en paneles de discusión, presentar sus trabajos de investigación en sesiones de carteles científicos y tomar parte en talleres prácticos, todo ello orientado a fortalecer la formación académica y a promover la transferencia de conocimientos entre el ámbito universitario, los centros de investigación, las empresas y las instituciones relacionadas con el desarrollo agroalimentario.
Colaboración y Aplicaciones Prácticas de Tecnologías Avanzadas
Los organizadores del simposio han enfatizado que uno de los propósitos fundamentales del evento es fomentar la creación de sólidas redes de colaboración entre investigadores y profesionales. Asimismo, buscan estrechar los lazos entre el sector académico y el productivo en áreas cruciales como la agricultura vertical, los sistemas hidropónicos, la nanotecnología aplicada al ámbito agrícola y las innovadoras estrategias para potenciar la calidad de los alimentos. La interacción entre estos distintos actores es vital para impulsar la implementación de nuevas tecnologías y metodologías en el campo.
Las jornadas del 24 y 25 de septiembre se llevarán a cabo en el Centro de Emprendimiento e Innovación Universitario de la UASLP, un espacio diseñado para el desarrollo y la incubación de proyectos innovadores. Posteriormente, el 26 de septiembre, las actividades se trasladarán a la Facultad de Agronomía y Veterinaria, donde los asistentes participarán en talleres prácticos y recorridos técnicos. Esta parte del programa permitirá a los participantes observar de primera mano las aplicaciones reales de estas tecnologías avanzadas en entornos controlados y semi-controlados, brindando una perspectiva tangible sobre cómo estas innovaciones pueden ser integradas en la producción agrícola. Este simposio se presenta como una ventana de oportunidad invaluable para explorar las tendencias emergentes en la agricultura internacional, haciendo especial énfasis en aquellas que buscan aumentar la productividad de los sistemas hortícolas mediante soluciones tecnológicas avanzadas, sostenibles y sustentadas en rigurosa investigación científica.
