En una reciente celebración del Día Mundial de la Alimentación en Covè, Benín, la empresa East-West Seed desplegó sus innovadoras variedades de semillas, mostrando cómo los cultivos locales pueden impulsar tanto el valor económico como la mejora nutricional. Este evento sirvió como una plataforma crucial para fomentar el diálogo y la colaboración entre importantes figuras del sector agrícola, incluyendo ministros, representantes de organizaciones internacionales y redes de agricultores, estableciendo las bases para futuras alianzas.
East-West Seed Impulsa el Desarrollo Agrícola en Benín
El 23 de octubre, en la vibrante ciudad de Covè, Benín, East-West Seed se unió a la celebración nacional del Día Mundial de la Alimentación, reuniendo a una distinguida audiencia de líderes agrícolas, incluyendo al Ministro y al Ministro Asesor de Agricultura, junto con influyentes socios de desarrollo. El objetivo principal de la jornada fue presentar diversas variedades de semillas y subrayar los beneficios socioeconómicos y dietéticos de los cultivos autóctonos.
Un momento culminante del evento fue la demostración culinaria en vivo centrada en la calabaza. Basándose en exitosos ensayos de campo realizados con mujeres agricultoras locales, el equipo de East-West Seed demostró la versatilidad de la calabaza, transformándola en una variedad de productos alimenticios. Los asistentes, que incluyeron a visitantes y profesionales de la industria, degustaron desde refrescantes jugos y crujientes chips de calabaza hasta guisos reconfortantes, sopas cremosas y calabaza salteada. Esta iniciativa no solo destacó las posibilidades culinarias del cultivo, sino que también ilustró cómo técnicas sencillas de procesamiento poscosecha pueden crear demanda de mercado, aumentar los ingresos de las comunidades rurales y mejorar la nutrición local.
Paralelamente, la presentación del maíz dulce Sugar King capturó la atención de los funcionarios presentes. Impresionados por su sabor excepcional, el Ministro, el Ministro Asesor, el Prefecto y el Alcalde de Covè solicitaron muestras de semillas para cultivarlas en sus propias explotaciones. Los líderes locales reconocieron el inmenso potencial de introducir este cultivo en las principales áreas hortícolas de la región, prometiendo una expansión significativa.
Como gesto de gratitud, la delegación ministerial recibió cajas de regalo con productos de alta calidad, simbolizando la fructífera colaboración. La participación de East-West Seed en el Día Mundial de la Alimentación logró varios objetivos prácticos. Se fortalecieron las relaciones con los responsables de las decisiones públicas y los socios regionales, se dio visibilidad al arduo trabajo de los grupos de agricultoras y se iniciaron discusiones para nuevas colaboraciones, incluido un proyecto de cadena de valor de la calabaza con PROCAR y autoridades municipales de Covè para apoyar a los horticultores locales.
Esta jornada en Benín ha demostrado el poder transformador de la innovación agrícola, resaltando cómo la promoción de cultivos de alto valor y las prácticas sostenibles pueden mejorar la vida de los agricultores y la nutrición de las comunidades. Es un testimonio de que, a través de la colaboración y el enfoque en el valor local, es posible construir un futuro alimentario más próspero y nutritivo para todos.
